O jeito caseiro de festejar está de volta. Mesmo com tantas opções no
mercado, para recepções de todos os tamanhos e para todos os tipos de público,
cada vez mais as pessoas estão voltando a receber os amigos em casa para
aniversários, jantares e, até, baladinhas. Só que nem todas as mães estão
dispostas ou com tempo para passar a noite enrolando docinhos para esperar a
criançada convidada. Ou os pais a soprar balões para enfeitar a casa. O barato
de levar as festas de novo para casa – sejam elas superíntimas ou completando a
lotação máxima do seu lar – é que o evento ganha graça, identidade, fica com a
sua cara (ou a da sua família) e deixa aquela sensação de missão cumprida.
Os mesmos tempos modernos que revolucionaram o setor e levaram os eventos
para espaços específicos, agora tentam resgatar fórmulas antigas e torná-las
disponíveis para quem prefere receber todo mundo no aconhego da residência. Caem
os padrões. Entra a criatividade. Agora tem festa para quem quer receber, mas
não se preocupar com a montagem toda. Ou para quem quer fazer a comida e
contratar a decoração pronta. Ou ainda para quem quer comprar um kit que
contenha a decoração quase pronta. Ouvimos festeiros profissionais – Danielle
Milarski, Dado Dantas e Ricardo Filizola – para saber o que vale a pena, como
envolver a família na produção e como garantir que tudo saia dentro do esperado.
E aí, quer experimentar?
Serviço
Festa infantil
Elas são mais divertidas e toda a família pode se envolver no processo. A
graça está em decorar, preparar alguma coisa gostosa para completar o cardápio e
inventar brincadeiras de que todos queiram participar. Além disso, o horário é
livre e a criança pode curtir os convidados em seu próprio ambiente. “Ela pode
mostrar seus brinquedos, compartilhar seu espaço”, diz a produtora de eventos
Danielle Milarski. Pode até dar mais trabalho, mas fica difícil esquecer uma
festa dessas.
• Faça uma lista de convidados. Isso vai determinar a estrutura necessária
para acomodá-los da melhor maneira.
• Planeje a festa com antecedência, para ter tempo de encontrar itens mais
baratos e usar a criatividade para decorar e servir.
• Quanto mais itens você for comprar ou alugar, mais cara fica a festa. Use a
imaginação para decorar a festa.
• Festas em casa são mais informais e isso permite que você chame familiares
e amigos por telefone ou e-mail.
• Defina o tema da festa, improvise uma decoração ou, se achar necessário,
alugue alguns itens para o cenário. O restante pode ter a cor ou elementos
ligados ao tema. Numa festa “Carros”, por exemplo, coloque os carrinhos do seu
filho na mesa principal.
• Coloque peças temáticas nos cômodos que os convidados vão usar, como
toalhinha de lavabo na cor do tema da festa, por exemplo.
• Verifique a necessidade de contratar copeiras e garçons para ajudar a
esquentar as comidas e servir.
• Resgate as brincadeiras de antigamente, como pular elástico, escravos de Jó
e tantas outras. As crianças se surpreendem ao ver que há outras possibilidades
além do vídeo game.
Baladinha teen
Antes eram as festas de garagem. Hoje, o lance são as baladinhas. E, para
economizar, muita gente tem preferido improvisar e levar a moçada para dentro de
casa. “O preço de locação de um espaço pode chegar ao mesmo valor de produzir
uma festa inteira em casa”, conta Dado Dantas, da D&I Produções. Ele diz
ainda que a adequação do local às vezes pode virar benfeitoria permanente para a
residência, como pintura e a compra de algum móvel. Aqui, o que vale é a
informalidade, muita música e alguns tiragostos para a galera.
• Contratar um produtor pode ser uma boa. Ele geralmente terá mais visão do
espaço e das adequações necessárias.
• Uma tendência é reunir dois ou três jovens para oferecerem a festa juntos.
Além de estar com seus melhores amigos, os gastos são divididos.
• Atenção para o acesso aos banheiros: caso não haja banheiros suficientes,
verifique a possibilidade de alugar.
• Verifique a Lei do Meio ambiente para não ter problemas com barulho fora de
hora.
• Convide seus vizinhos. Além de ser gentil, certamente ninguém vai reclamar
dos carros estacionados nem da música.
• Lembre-se da limpeza, que deve estar sempre impecável. Cuide para que haja
sempre um “vassourinha” limpando os ambientes.
Petit comitê
Tem jeito melhor de comemorar qualquer coisa do que estar entre amigos? Se o
encontro for regado a boa conversa e muita diversão, então, melhor ainda. Para
tudo dar certo, é fundamental planejar o evento de acordo com o seu perfil e dos
convidados. Para tornar esses eventos mais práticos, há hoje uma série serviços
disponíveis, como a contratação de um personal chef até empresas que entregam a
comida pronta. “Um profissional poderá cuidar de vários detalhes, principalmente
com relação ao menu”, diz o chef Ricardo Filizola, do La Cocina Eventos.
• Faça a lista com o nome dos convidados e lembre-se do que cada um gosta (se
bebe vinho, se é vegetariano etc.).
• Estabeleça o tipo de evento que vai fazer (aperitivos, prato principal,
sobremesa) e de que forma será o serviço (americano, à francesa, à inglesa,
buffet etc.).
• Certifique-se que todos ficarão bem acomodados. Se for o caso, alugue mesas
e cadeiras. Lembre-se que é necessário espaço para os convidados ficarem em pé
antes do jantar começar.
• Fique de olho no relógio: a recepção dos convidados dura entre 30 e 90
minutos, vá servindo bebidas e aperitivos e, em seguida, chame todos à mesa no
mesmo horário.
• Cuide para que todos estejam com bebida e que nada falte. Mesmo contratando
uma equipe, essa responsabilidade é sua.
• Observe as pessoas durante todo o evento e, se houver algum problema, você
deve se levantar discretamente e ir ajudar.
{Por: gazetadopovo.com.br}