sexta-feira, 9 de setembro de 2011

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Brigadeiro de colher

Foto: Ricardo Corrêa Receita de Flávia Carnicelli

Rendimento serve 8 pessoas

Tempo de preparo 30 min

Ingredientes

2 latas de leite condensado;

100 g de achocolatado em pó;

1 colher (sobremesa) rasa de manteiga sem sal;

1/2 lata de leite integral (use a lata de leite condensado como medida).

Modo de fazer

1 Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher de pau, até que a mistura comece a se desprender do fundo da panela.

2 Desligue o fogo e continue a mexer por mais alguns minutos, para esfriar. Sirva em copinhos ou distribua colheres para todo mundo se servir direto da panela.

Dica da chef

Para incrementar o brigadeiro, deixe diferentes coberturas à disposição dos convidados, como coco ralado, casquinhas de laranja cristalizadas, paçoca esfarelada e granulados diversos.

{revistacasaejardim.globo.com}

Aprenda a usar difusores, incensos e velas para manter a casa sempre perfumada.

Aromas que trazem bem-estar para a casa

Aprenda a usar difusores, incensos e velas para manter a casa sempre perfumada.Reportagem Visual Paulo Lagreca
Texto Roberta de Lucca Fotos Evelyn Müller

Entrar numa casa perfumada é sempre agradável. Daí ser cada vez mais comum aromatizar os ambientes, principalmente hoje, quando o mercado oferece vários produtos além do popular incenso: difusores a vela ou elétricos, velas, varetas, pot-pourri, esferas ou anéis de cerâmica, bolas de madeira, sachês e águas perfumadas. Descubra como deixar o quarto, o banheiro, a sala e a cozinha cheirosinhos e a preparar receitas caseiras de água de passar, sache antimofo e água de limpeza para o interior da casa. Mas, se você prefere comprar tudo pronto, confira em outra reportagem opções de produtos aromáticos.

Serenidade no quarto
A lavanda é o aroma mais indicado para esse espaço da casa, já que traz tranquilidade. Antes de dormir, vale aromatizar a roupa de cama com a água perfumada da planta, borrifando um pouco sobre lençóis e travesseiros. Outra alternativa é pingar cinco gotas de essência de lavanda no difusor, ligando-o cerca de duas horas antes de ir deitar e desligando-o quando for para o quarto. “Para uma noite romântica, sugiro uma mistura do afrodisíaco patchuli, com gerânio e limão-taiti”, diz Sâmia Maluf. A aromaterapeuta explica que a água perfumada e as esferas de madeira ou cerâmica com essência podem ser usadas no armário de roupas. Outras essências recomendadas para o quarto:
Lavanda: analgésico, relaxante, antidepressivo e sedativo
Patchuli: afrodisíaco
Gerânio: calmante, sedativo e antidepressivo
Sândalo: afrodisíaco
Cedro: relaxante e sedativo
Ilangue-ilangue: afrodisíaco e antidepressivo

Ambiente da arquiteta Carla Pontes.
Banheiro refrescante
Para evocar uma atmosfera de limpeza nesse ambiente, vale usar aromas cítricos e de ervas, como tangerina e alecrim. Quando há muitos convidados na casa, deixe um difusor ou uma vela aromatizados no lavabo. Há outras alternativas, como o pot-pourri de flores. Cem gotas de essência garantem perfume por cerca de 15 dias.

Outras essências recomendadas para o banheiro:
Hortelã: estimulante e revigorante
Eucalipto: estimulante e refrescante
Pinho: estimulante
Pitanga: calmante infantil
Maracujá: calmante

Muitas opções para a sala
Se a intenção é manter a sala sempre com o mesmo perfume, as varetas são uma boa alternativa, pois espalham o aroma enquanto houver líquido no vidro. Os incensos, por sua vez, aromatizam apenas enquanto estão acesos. Também existem incensos sem varetas, em forma de palito, cone ou tablete. Os difusores (por velas ou elétricos) espalham perfume em uma área média de 30 m². Se a sala for maior, serão necessários dois aparelhos, um em cada extremidade. Outras essências recomendadas para a sala:
Tangerina: relaxante
Gerânio: calmante, sedativo e antidepressivo
Lemongrass: calmante
Lima: energizante e revitalizante
Grapefruit: restaurador

Cozinha dos cítricos Para tirar na hora o cheiro de gordura e alimentos, abuse das águas perfumadas. Velas perfumadas são uma boa escolha, mas evite aromas muito fortes ou adocicados, pois elas intensificam o perfume. A aromaterapeuta Sâmia Maluf se vale dos óleos essenciais (pode-se usar também essências) para preparar uma mistura de limpeza de piso para cozinha e outros ambientes da casa. “A cozinha pede cheiros cítricos”, diz ela. Outras essências recomendadas para a cozinha:
Alecrim: energizante
Manjericão: sedativo
Lemongrass: calmante e sedativo
Laranja: calmante
Hortelã: estimulante e revigorante

Receitas caseiras
A aromaterapeuta Sâmia Maluf evita produtos de limpeza industrializados para passar roupas e limpar a casa. Ela desenvolveu duas fórmulas ensinadas aqui e um sachê imbatível para casas de praia e residências muito úmidas – além de manter secas as roupas no armário, ele deixa um suave aroma de especiarias nos tecidos.

Água de passar
- 90 ml de água mineral, deionizada ou destilada
- 10 ml de álcool de cereais
- 10 ml de óleo essencial de lavanda
Misture os ingredientes, coloque em borrifador e aplique na roupa de cama e banho na hora de passar ou de fazer a cama.

Sachê antimofo
- Círculos de tecido de algodão cru de 15 cm de diâmetro
- Giz escolar de quadro-negro
- Cascas de laranja seca, canela em pau e cravo
Em cada círculo, coloque pedaços pequenos de giz, a canela, o cravo e a laranja e amarre, fazendo uma trouxinha. Ponha em armários e gavetas. Água de limpeza para o interior da casa e dos banheiros - 1 litro de álcool de cereais
- 20 ml dos seguintes óleos essenciais:

para a casa: 10 ml de pau-rosa e 10 ml de laranja ou 10 ml de eucalipto
com 5 ml de tea tree e 5 ml de laranja

para banheiros: 10 ml de tangerina e 10 ml de alecrim
Guarde a mistura em um vidro de cor âmbar bem fechado, longe da luz. Para usar, dilua de 2 a 4 colheres de sopa em 1 litro de água e passe com pano nos ambientes.

{casa.abril.com.br}

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

Arte e Reciclagem com Latas de biscoitos

Ideia bacana e original para reaproveitar as latas de biscoito.
Esta foi feita com latas de biscoito e suportes de alumínio.

{girodesign.blogspot.com}

terça-feira, 6 de setembro de 2011

Sobremesa: cocada mole da vó Izabel

Sobremesa: cocada mole da vó Izabel

Receita de Izabel Gimenes e Beth Branco

Foto Rogério Voltan

Rendimento: 1 kg

Tempo de preparo: 1 h

Ingredientes

400 g de coco fresco ralado grosso

600 g de açúcar refinado

1 l de água

15 gemas peneiradas

2 cravos-da-índia

Modo de fazer

1. Coloque a água e o açúcar numa panela e deixe ferver até atingir o ponto de fio.

2. Fora do fogo, acrescente as gemas aos poucos, mexendo vagorosamente, até que as gemas atinjam a mesma temperatura da calda. Não pare de mexer para não coagular as gemas.

3. Leve a panela novamente ao fogo médio e junte o coco ralado e os cravos.

4. Deixe cozinhar mais um pouco, até que o coco fique bem envolvido com a calda. Apague o fogo e deixe

{revistacasaejardim.globo.com}

Lixeirinha para Carro em Patchwork Programa Arte Brasil

Lixeirinha para Carro em Patchwork

Materiais:
20 cm DE TECIDO DE ALGODÃO
RETALHO DE TECIDO COM FIGURA
MANTA ACRÍLICA
LINHA PARA COSTURA
LINHA PARA BORDAR
ALFINETES
TESOURA
PLACA DE CORTE
CORTADOR CIRCULAR
RÉGUA DE PATCHWORK
MÁQUINA DE COSTURA JANOME 2030 DC
FERRO DE PASSAR
PALITO DE MADEIRA

Passo a Passo: assista o vídeoCortar do tecido escolhido
-> dois retângulos de 26x20cm
-> dois retângulos de 22x20 cm
-> um retângulo de 6,5x 25 cm
Cortar da manta acrílica
-> um retângulo de 26x 20 cm
-> um retângulo de 22x20

Fechar à máquina o retângulo de tecido (no sentido do comprimento) pelo lado do avesso, com um pé de margem de costura. Virar para o direito e passar com o ferro. Dobrar. Esta peça será nossa alça.
Colocar direito com direito os retângulos de tecido de 22x20 cm, colocar sobre a manta e passar uma costura de um pé de máquina na ponta do lado mais comprido.Posicionar a alça entre os retângulos de tecido de 26x 20cm, colocados direito contra direito; colocar sobre a manta correspondente. Passar a costura prendendo os tecidos e a alça posicionada e a manta. Marcar as laterais com 5 cm. Passar a costura até o ponto marcado, saindo com a costura pela lateral. Dar um pique com a tesoura na diagonal e cortar os cantinhos superiores.
Virar as peças para o lado direito, de modo que a manta fique dentro das peças.
Na peça menor, bordar uma margem. Posicionar a figura e aplicar com pontos de bordado na técnica de borda crua.Na peça maior bordar a margem superior e as laterais que estão costuradas.
Posicionar a peça menor sobre a maior, sendo que as duas estão com a parte da frente voltadas para baixo. Passar uma costura nas laterais, acertar com o cortador a base, e passar uma costura na base. Fazer o acabamento lateral com ponto zigzag.
Virar para o direito e ajeitar os cantinhos com um pauzinho.

Cestos organizadores são grandes aliados...

Cestos organizadores são grandes aliados na decoração e para organizar
os objetos, baratos e fáceis de usar

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Passo a Passo Difusor de Aromas com Rami

Difusor de Aromas com Rami

Para que você tenha sempre os seus ambientes suavemente perfumados, a professora de artesanato Gigi Perez ensina como fazer um difusor de aroma de forma simples, econômica e descomplicada.

É só seguir os passos

Profª Gigi Perez

e-mail: gigiperez@ig.com.br -

Tel: (11) 3473-3996 / (11) 8060-6118

MATERIAIS -Recipiente de vidro (molho tomate ou azeitonas...), rami, cola cascorez, essência de canela, canela, fita e laço para decorar, 10 palitos de churrasco, tesoura, alicate, lixa de unha e pincel.